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モンテリー ドゥエレ ポルシュレヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン 2015 正規品赤ワイン 辛口 750ml(ヴォルネイ)Monthelie Douhairet PorcheretVolnay 1er Cru En Champans 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe赤ワイン

モンテリー ドゥエレ ポルシュレヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン 2015 正規品赤ワイン 辛口 750ml(ヴォルネイ)Monthelie Douhairet PorcheretVolnay 1er Cru En Champans 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe 赤ワイン

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商品詳細情報

管理番号 新品 :ns0219203151706
中古 :ns02192031517061
メーカー 赤ワイン 発売日 2025-02-09 定価 7,022円
原型 赤ワイン
カテゴリ

モンテリー ドゥエレ ポルシュレヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン 2015 正規品赤ワイン 辛口 750ml(ヴォルネイ)Monthelie Douhairet PorcheretVolnay 1er Cru En Champans 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe赤ワイン


モンテリー ドゥエレ ポルシュレヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン 2015 正規品赤ワイン 辛口 750ml(ヴォルネイ)Monthelie Douhairet PorcheretVolnay 1er Cru En Champans 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe

モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ(写真右)を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976~1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988~1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994~1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ(写真左)の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。
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※インポーター様資料より

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Monthelie Douhairet Porcheret Volnay 1er Cru En Champans 2015

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モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret

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フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ヴォルネイ/Volnay

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A.O.C ヴォルネイ プルミエ・クリュ / Volnay 1er cru

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2015年

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ピノ・ノワール100%

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赤red / 辛口dry 

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750ml

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正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

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0.59ha。粘土石灰質土壌。樹齢60年以上のVV。木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で20ヶ月間熟成。

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